张庄油栗是山东省济宁市邹城市张庄镇的特产。张庄油栗是中国板栗中最优良的品种之一，因其皮薄油亮、脆甜口香而得名。张庄油栗为国家农产品地理标志保护产品。 　　张庄油栗主要分布在邹城市张庄镇境内，是油栗的原产区。地理坐标为：东经117°17'38''-117°22'28''，北纬35°21'30''-35°22'50''。总生产面积200公顷，年总产量0.6万吨。张庄油栗总苞椭圆形，刺束中密，苞皮薄，呈十字形，果实中等大小，最大重19.2g，平均13.2g。感官特征：果实高椭圆形，果皮紫红色，富光泽，大小整齐，外观美丽，涩皮易剥离；果肉细腻，香甜可口，营养丰富；理化指标：张庄油栗蛋白质含量≥4.5%；水分≤48%；淀粉含量≥25%；钙≥18mg/100g，磷≥1.0×10 2mg/100g。张庄油栗果全身都是宝，树叶、树皮皆可药用。其栗肉含有大量淀粉及多种维生素，素有“干果之王”的美称。2013年获得国家农业部地理标志登记保护农产品。 　　张庄油栗 　　所在地域:山东 　　申请人： 邹城市张庄镇油栗协会 　　所在地域: 2014年 　　地域范围 　　山东省邹城市张庄镇境内，辖上磨、辛寺、虎沃、下磨、牛角、黄土、大律等7个行政村，地理坐标为：东经117°17′38″-117°22′28″，北纬35°21′30″-35°22′50″。总生产面积200公顷，年总产量0.6万吨。 　　产品品质特性特征 　　1、感官特征：果实高椭圆形，果皮紫红色，富光泽，大小整齐，外观美丽，涩皮易剥离；果肉细腻，香甜可口，营养丰富。 2、理化指标：张庄油栗蛋白质含量＞4.5%；水分＜48%；淀粉含量＞25%；钙、磷含量分别≥18mg/100g和100mg/100g。 3、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。 　　下一篇：城前核桃

　　邹城“香城长红枣”和“石墙薄皮核桃”相继通过农业部农产品质量安全中心农产品地理标志登记审查和专家评审，被确认为地理标志产品，予以依法保护，成为该市获此称号的两个特色林产品。 　　国家农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。其主要作用是保护地方特色农产品品牌，保证已登记农产品的品质和特色，提升已登记农产品市场竞争力。国家对农产品地理标志实行登记制度，经登记的农产品地理标志受法律保护。 　　据悉，“香城长红枣”的保护范围位于香城镇境内北纬35°15'00''-35°17'30''，东经117°11'15''-117°15'00'' 的区域，山青水秀，环境优美，远离工业污染，适合生产特色果品。上佳的香城长红枣果白色，质地致密脆嫩，汁液极多，味甜微酸，口感极佳，果皮耐搓揉，皮纹浅细，光亮美观，远近闻名，曾荣获山东省食品博览会银质奖。“石墙薄皮核桃”因皮薄、无隔、内果皮涩味轻、品质好、产量高、抗病性强等特点，2005年被中国绿色食品发展中心评为绿色食品-产品。在当地有1.２万亩的种植面积，以其丰富的营养价值和纯绿色生产加工过程走俏市场。曾被国家林业局、中国林科院定为“国家948工程——核桃实验园”。 　　“香城长红枣”和“石墙薄皮核桃” 国家农产品地理标志认证成功，对提高邹城林产品附加值、增加林农收入、加快林产品产业升级、提升产业化经营水平、增强林产品市场竞争力等方面具有更加重要意义，也使该市香城长红枣和石墙薄皮核桃 有了品质和声誉的“身份证”，不仅受法律保护，更将为原产地赢得知名度。 　　近年来，该市立足区域优势和资源优势，以林农增收、农业增效为目的，找准发展方向，明确发展目标，大力发展现代林业，不断加大林业结构调整力度，积极培育发展特色经济林产业，至目前，全市经济林总面积达到27万亩，绿色、无公害产地认证面积达到16.5万亩，年产各类林果产品1.32亿公斤，年创经济效益3.3亿多元。先后培育各类林果先进典型80多个，培养长红枣、元丰核桃、黄金梨等知名品牌10余个，注册圣康、莲凤、孔孟牌等果品商标12个，20个品牌的31类林产品通过了国家农业部绿色、无公害食品认证。10家林产品生产企业通过了绿色、无公害认证，26个林产品基地通过了绿色、无公害产地认证。全市无公害、食品产地认证面积达16.5万亩。其中，香城镇的“圣香”牌大樱桃、张庄镇的“莲凤”牌柿子、石墙镇的“凫山”核桃、看庄镇的“七贤宝”大樱桃等被国家农业部认定为绿色食品-产品，“孔孟”牌黄金梨被山东省0命名为首批名牌农产品。先后被评为“全国经济林建设先进县（市）”、“山东省山区建设先进单位”、“山东省经济林产业示范县”。 　　地域范围 　　香城长红枣保护范围位于北纬35°20'00''-35°22'30''，东经117°3'45''-117°15'00''，主要分布在东张沟、辛沟、孙岭、陈岭、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14个行政村，后扩展至全镇100个行政村，生产面积2000公顷，年总产量1.5万吨。下一篇：石墙薄皮核桃

　　柳下邑猪牙皂有600余年的栽培历史。是我国特有的树种。落叶乔木，高达10-20米，寿命可达600年，盛果期200年，树冠扁球形，枝开张；冬芽圆锥状，褐色，无毛；树干皮深灰黑色，纵裂较深，刺单一或分枝，呈圆锥状，赤褐色，常见在老枝分叉处密集生长，小枝灰色，皮孔显著，一回偶数羽状复叶，有小叶6-16枚，缘具不规则细锯齿，小叶柄深褐色密被绒毛。杂性花，腋生，总状花序，花梗密被绒毛，花萼钟状被绒毛，花黄白色，萼瓣均4数。花期5-6月，果熟9-10月。 　　猪牙皂果实圆柱形，略扁，弯曲作镰刀状，长5-12厘米，直径0.5-1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色蜡质粉霜，擦去后有光泽，并有细小疣状突起及线状或网状裂纹，先端有鸟喙状花柱残基，基部具果梗痕。质硬脆，断面棕黄色，外果皮革质，中果皮纤维性，内果皮粉性，中间疏松，有灰绿色或淡棕黄色丝状物。纵向剖开可见整齐的凹窝，偶有发育不全的种子．气微、有刺激性，味微苦、辛，粉末有催嚏性。以个小、饱满、色紫黑、有光泽、肉多而粘、断面淡绿色者为佳。熟后红棕色被霜粉。山东邹城特产树种，荚果入药。 　　地域范围 　　邹城柳下邑猪牙皂保护范围位于东经117°04'25''-117°05'56''，北纬35°15'58''-35°17'30''，主要分布在邹城市看庄镇东柳下邑、西柳下邑、林前、土山四个行政村，生产面积400公顷，年总产量900吨。 　　产品品质特性特征 　　1、感官特征：干燥荚果呈圆柱形，略扁，弯曲作镰形，长5～12厘米，宽0.5～1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色粉霜，擦去后有光泽，并有细小的疣状突起及线状裂纹，腹缝线突起呈棱脊状，背缝线突起不显著而有棕黄色纵纹。先端有喙状的花柱残基，基部有果柄残痕。2、理化指标：铜≥3mg/kg，锌≥10mg/kg，铁≥51mg/kg，氨基酸总和≥8g/100g。质硬而脆，易折断，断面棕黄色、外果皮革质，中果皮纤维性，内果皮粉性，中间疏松，有灰绿色或淡棕黄色丝状物。纵向剖开可见整齐的凹窝，偶有发育不全的种子。气微、有刺激性，味微苦、辛、粉末有催嚏性。以个小，饱满，色紫黑，有光泽，肉多而粘、断面淡绿色者为佳。3、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行.下一篇：张庄牛心柿

　　城前山豆角是山东济宁邹城市的特产。 　　邹城市城前镇十八趟果蔬协会。 　　下一篇：阴阳板

　　城前地瓜 　　邹城市城前镇农产品种植协会地瓜分会 　　城前镇结合山区实际，充分发挥土壤、气候适宜种植地瓜的自然条件优势，引导群众规模化发展地瓜种植，将地瓜产业不断做大做强做优，使之成为带动群众增收致富的一项支柱产业。据了解，该镇今年发展地瓜种植5.4万余亩，总产值达1.7亿元，促进农户年增收4000余元，取得了较好的经济效益和社会效益。 　　抱团发展，以协作促效益。虽然该镇地瓜产业规模不断扩大，但“大而不强”的问题却一度困扰产业发展。该镇因势利导，组织农户成立地瓜种植合作社，推广“统一购苗、统一技术、统一销售”的集约化发展模式，极大的提高了地瓜产业的市场竞争力。“现在有了地瓜种植合作社就是不一样，我们跟收购商谈价钱的时候，比以前更有底气了。”城前镇的地瓜种植户对成立专业合作社无不拍手称赞。目前，该镇以种植密集区为依托，相继成立了3个地瓜种植合作社，极大提高了地瓜产业组织化程度。下一篇：小鼓

　　金山大樱桃生态观光园是邹城市2010年生态邹东建设重点项目。项目一期总投资860万元，规划面积5055亩，工程于2010年10月10日正式开工，计划将于2011年5月1日竣工。园区建成后，可实现年产大樱桃2500吨，年产值1亿元。园区建设内容主要以农田水利和道路建设为基础，以发展大樱桃种植，打造高产高效特色农业生产和生态休闲园区建设为核心，通过园区建设，实现大樱桃的丰产丰收，并带动相关产业的发展，实现区域农业产业布局的优化。 　　　　整个园区计划建设为樱桃产业园门景区、樱桃采摘区、樱桃科技示范区、滨水休闲活动区、樱桃种植区等五大功能区。自去年7月份金山大樱桃生态观光园项目规划建设以来，看庄镇党委、政府高度重视，对项目建设做了大量的准备工作，先后委托山东农业大学城乡风景园林研究院、曲阜市江河水利工程设计院分别对园区总体分布和供水、道路系统进行了规划和设计，并于去年10月10日正式开工建设。 　　　　截至目前，园区已开挖可每小时出水100立方的机井一口，铺设地下输水管道15260米，维修加固容纳300立方米的蓄水池一个，埋设给水栓120个，修建点播池120个，修建道路26032米，栽植大樱桃15万棵。 　　　　为确保栽植的大樱桃苗木“栽得下，留得住”，保证园区建设顺利进行，镇党委政府做了大量工作。一是成立专门的工程建设指挥部，从大樱桃苗木选择、整地挖坑，到施肥浇水、培土定干等管理上都统一技术要求。二是成立大樱桃种植专业合作社，并进行适度的土地流转，确保了大樱桃的种植面积和种植规模。三是为解决大樱桃灌溉问题，投资150万元，将付楼河水引上金山山顶，实现了自流灌溉；并针对从去年9月中旬到目前的干旱天气，组织群众在去年底浇了二遍水的基础上，对栽植的大樱桃苗木普浇第三遍水，确保大樱桃苗木的成活率。 　　　　下一步，看庄镇将进一步加快园区建设，尽快启动园区雨水拦蓄系统建设，计划依据有利自然条件修建塘坝15个，修建桥涵117个，确保园区生产灌溉需要；加快大樱桃科技示范园建设，通过政府投资、大户承包等形式，建设3处大樱桃示范园共150亩，起到品种展示、示范带动等作用；在原有老园区，建设大樱桃采摘园，发展休闲观光农业，适时开展大樱桃采摘节庆活动，提升樱桃种植文化品位和金山大樱桃知名度，创造良好的广告推介效益。 　　下一篇：谢庄豆角

　　 双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之称。 　　邹城双孢菇 　　邹城市食用菌产业发展中心 　　9655634 　　新鲜蘑菇；鲜食用菌下一篇：金山大樱桃

　　看庄土豆 　　邹城市看庄土豆协会 　　9949057 　　鲜土豆下一篇：邹城双孢菇

　　灰埠大枣产地位于山东省邹城市大束镇境内，包括灰埠、水河、钓鱼台、葛炉山、灰城子、时枣杭、二沟、老虎港、潘家庄、孔陈庄、张家屋、匡庄、丁沟、南葛等14个行政村，地理坐标：东经117°09'03''-117°04'38''，北纬35°25'08''-35°21'53''，总生产面积1600公顷，年总产量400吨。枣树树体高大，树姿开张，略披散，树冠自然半圆形。叶片卵圆形至宽披针形。花量中多。果实近圆形或平顶圆形，大小整齐。平均果重16～18克。灰埠大枣果皮中厚，紫褐色，韧性强，不裂果，果柄细短，略低于果肩，质地紧密，较粗，汁少，味甜浓，扯丝，营养丰富。灰埠大枣营养丰富，富含人体必需的各种维生素和矿物质。鲜枣中VC的含量是被称为“VC之王”的中华猕猴桃的2.5倍以上，被誉为“复合维生素丸”。干制成的大枣，水分≤28%，蛋白质≥3.3%，总糖≥40%，脂肪≤1.2%，钙≥12mg/100g，铁≥5.3mg/kg。品质皆为上等，极耐贮运。明清时期，灰埠村及周围的灰城、水城、时枣村一带开始栽植枣树，后逐渐形成规模，素有“枣乡”之称。经过多年发展，灰埠大枣既有灰埠、时枣杭等村百年树龄的大树，又有周围等村连片新发展的万亩枣林带，大部分已进入盛果期。此外，万亩枣林带靠着灰埠贡枣的金字招牌吸引着越来越多的游客慕名而来，成为绿色观光旅游的好去处，带动了当地生态旅游业的发展，经济效益非常可观，已成为当地群众增产致富的特色支柱产业。灰埠大枣2013年获得国家农业部地理标志登记保护农产品，销往北京、上海等地，以其优良的品质赢得了广大消费者的认可，多次在农博会、林果展览会上获得优质产品称号。 　　因产于灰埠村而得名，现在王村、张庄、城关等乡镇都有栽植。灰埠大枣包括长枣和圆红枣两个品种，具有个大、肉厚、糖分高、油质多、粘丝长等特点，堪称邹城一大特产。灰埠大枣色泽鲜艳，营养丰富，是制作多种食品的良好原料。 　　地域范围 　　山东省邹城市大束镇境内，辖灰埠、水河、钓鱼台、葛炉山、灰城子、时枣杭、二沟、老虎港、潘家庄、孔陈庄、张家屋、匡庄、丁沟、南葛等14个行政村，地理坐标：东经117°09'03''-117°04'38''，北纬35°25'08''-35°21'53''，总生产面积1600公顷，年总产量400吨。 　　产品品质特性特征 　　1、感官特征：枣树树体高大，树姿开张，略披散，树冠自然半圆形。叶片卵圆形至宽披针形。花量中多。果实近圆形或平顶圆形，大小整齐。平均果重16～18克。灰埠大枣果皮中厚，紫褐色，韧性强，不裂果，果柄细短，略低于果肩，质地紧密，较粗，汁少，味甜浓，扯丝，营养丰富。 2、理化指标：灰埠大枣营养丰富，富含人体必需的各种维生素和矿物质。鲜枣中VC的含量是被称为“VC之王”的中华猕猴桃的2.5倍以上，被誉为“复合维生素丸”。干制成的大枣规范规定值：水分≤28%，蛋白质≥3.3%，总糖 ≥40%，脂肪≤1.2%，钙≥12%，铁≥5.3%。品质皆为上等，极耐贮运。 3、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。下一篇：清真糁汤

　　纪沟大白菜 　　邹城市太平镇蔬菜协会 　　17940023 　　31 　　白菜（新鲜蔬菜） 　　下一篇：中心店葡萄

　　邹城“香城长红枣”和“石墙薄皮核桃”相继通过农业部农产品质量安全中心农产品地理标志登记审查和专家评审，被确认为地理标志产品，予以依法保护，成为该市获此称号的两个特色林产品。 　　国家农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。其主要作用是保护地方特色农产品品牌，保证已登记农产品的品质和特色，提升已登记农产品市场竞争力。国家对农产品地理标志实行登记制度，经登记的农产品地理标志受法律保护。 　　据悉，“香城长红枣”的保护范围位于香城镇境内北纬35°15'00''-35°17'30''，东经117°11'15''-117°15'00'' 的区域，山青水秀，环境优美，远离工业污染，适合生产特色果品。上佳的香城长红枣果白色，质地致密脆嫩，汁液极多，味甜微酸，口感极佳，果皮耐搓揉，皮纹浅细，光亮美观，远近闻名，曾荣获山东省食品博览会银质奖。“石墙薄皮核桃”因皮薄、无隔、内果皮涩味轻、品质好、产量高、抗病性强等特点，2005年被中国绿色食品发展中心评为绿色食品-产品。在当地有1.２万亩的种植面积，以其丰富的营养价值和纯绿色生产加工过程走俏市场。曾被国家林业局、中国林科院定为“国家948工程——核桃实验园”。 　　“香城长红枣”和“石墙薄皮核桃” 国家农产品地理标志认证成功，对提高邹城林产品附加值、增加林农收入、加快林产品产业升级、提升产业化经营水平、增强林产品市场竞争力等方面具有更加重要意义，也使该市香城长红枣和石墙薄皮核桃 有了品质和声誉的“身份证”，不仅受法律保护，更将为原产地赢得知名度。 　　近年来，该市立足区域优势和资源优势，以林农增收、农业增效为目的，找准发展方向，明确发展目标，大力发展现代林业，不断加大林业结构调整力度，积极培育发展特色经济林产业，至目前，全市经济林总面积达到27万亩，绿色、无公害产地认证面积达到16.5万亩，年产各类林果产品1.32亿公斤，年创经济效益3.3亿多元。先后培育各类林果先进典型80多个，培养长红枣、元丰核桃、黄金梨等知名品牌10余个，注册圣康、莲凤、孔孟牌等果品商标12个，20个品牌的31类林产品通过了国家农业部绿色、无公害食品认证。10家林产品生产企业通过了绿色、无公害认证，26个林产品基地通过了绿色、无公害产地认证。全市无公害、食品产地认证面积达16.5万亩。其中，香城镇的“圣香”牌大樱桃、张庄镇的“莲凤”牌柿子、石墙镇的“凫山”核桃、看庄镇的“七贤宝”大樱桃等被国家农业部认定为绿色食品-产品，“孔孟”牌黄金梨被山东省0命名为首批名牌农产品。先后被评为“全国经济林建设先进县（市）”、“山东省山区建设先进单位”、“山东省经济林产业示范县”。 　　地域范围 　　石墙薄皮核桃保护范围主要分布在石墙镇宋庄、草寺、东沃、西沃、前沃、南井、西井、东井、车路口、古木等21个行政村，后扩展至全镇75个行政村。地理坐标为东经116°52′12″～117°14′55″，北纬35°10′34″～35°17′54″。生产面积2000公顷，年总产量4500吨。 　　产品品质特性特征 　　1、感官特征：石墙薄皮核桃，果实呈坚果圆形，果基较平，果顶微尖，壳面光滑美观，浅黄色，缝合线窄而平，结合紧密，壳厚1毫米，可取整仁。核仁充实饱满，味香不涩，无不熟果，无病果、虫果。 2、理化指标：壳厚＜1毫米，可取整仁。核仁充实饱满，味香不涩，出仁率≥60％。水分≤6.5%，粗脂肪含量≥56％，蛋白质含量≥18％，坚果品质上等。 3、安全要求：石墙薄皮核桃必须达到LB008-2005绿色食品核桃的卫生指标。 4、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。下一篇：芦苇编织品

　　北渐兴水萝卜是山东济宁邹城市的特产。 　　北渐兴水萝卜 　　 邹城市久富优质农产品种植协会 　　 13518567 　　 萝卜(新鲜的) 　　下一篇：张庄油栗

　　香城黄杏是山东济宁邹城市的特产。 　　香城黄杏 　　 邹城市香城镇果蔬协会黄杏分会 　　 14150036 　　 杏 　　下一篇：北渐兴水萝卜

　　邹城市香城种植山楂已有1000多年的历史，百年山楂树到处可见，是济宁市面上著名的山楂之乡。目前，香城镇已营造3万亩山楂林，全镇种植山楂树近百万棵，人均山楂树20棵。现在结果树20万棵，年产山楂150万公斤。香城山楂，其品种以当地晚熟耐贮藏的“笨山楂”为主，个大圆红，含有丰富的维生素及多种微量元素。除食用外，还具有散淤化痰、止血、解毒、防署降温、提神清胃和增强食欲的药用价值，是比较理想的果、药兼用佳品。

　　　谢庄豆角因优越的地理位置、良好的自然环境与统一的标准化生产技术形成了鲜嫩可口的特性，内在品质位居全国前列。按照规定，地理标志保护产品必须使用专用标志，这表明该产品具有了其他产品无法比拟的声誉和身价，可大大提高产品在国内外市场的竞争力和价格水平。 　　　　太平镇将以获得的国家地理标志保护产品为契机，进一步做大、做强谢庄豆角产业，并对“地理标志产品”的产地范围、生产标准、质量特色、包装标识等进行全方位的跟踪监管。 　　 谢庄豆角 　　 邹城市太平镇蔬菜协会 　　 9701508 　　 豆角(新鲜蔬菜) 　　下一篇：三鲜豆腐火锅

　　平阳寺杏鲍菇 　　邹城市太平镇食用菌协会 　　杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3- 5倍。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。下一篇：城前地瓜

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