巴林石 　　　　据朱星白等《巴林石》所述，主要依据颜色、质地、纹理和结构，将巴林石分为鸡血石、福黄石、冻石、彩石和图案石五大类。 　　鸡血石 　　　　巴林鸡血石指含有红色辰砂的巴林石，质地多为透明、半透明；血色有鲜红、朱红、暗红、橘红等。血形呈片状、块状、条带状、星点状等。各品种均以各种“红”命名，如夕阳红、彩霞红、牡丹红、金橘红。 　　福黄石 　　　　凡主体呈黄色且透明半透明者均属此类．还可按色调及纹理细分若干品种，如鸡油黄、密蜡黄、流沙黄等。其中金橘黄可与田黄媲美。 　　冻石 　　　　凡透明半透明、无血又以黄色为地的巴林石均为冻石，是巴林石品种最多的一类。按其主体特征因素命名，有水晶、芙蓉冻、羊脂冻等。 　　彩石 　　　　凡无血非黄非冻的巴林石均为此类，最明显的特征是质地不透明而色彩丰富，因而品种命名也就丰富多彩，如红花石、黄花石、咖啡石、木纹石等。 　　图案石 　　　　指巴林石中带有各种天然景物图案并有一定观赏价值的一类，可凭借主题而命名。 　　巴林石地理标志产品保护范围以内蒙古自治区赤峰市巴林右旗 《关于给予“巴林石”地理标志产品保护的请示》（右政发[2006]63号）提出的范围为准，为内蒙古自治区赤峰市巴林右旗现辖行政区域内矿区，即东经110°21′30″至118°24′30″，北纬43°46′00″至43°47′30″。下一篇：巴林羊肉

　　巴林羊肉 　　地域范围 　　“巴林羊肉”地理标志保护范围为：东经118°11′- 120°05′，北纬43°12′- 44°28′。总面积为10256.36平方公里，其中草原面积1209.13万亩。具体地域范围是：大板镇、索博日嘎镇、查干诺尔镇、宝日勿苏镇、巴彦琥硕镇、幸福之路苏木、查干沐沦苏木、巴彦塔拉苏木、西拉沐沦苏木等9个苏木、镇，162个嘎查村。巴林羊肉地理标识保护规模为：年存栏肉羊260万只，年生产羊肉16639吨。 　　产品品质特性特征 　　1、外在感官特征：巴林羊抗逆性和适应性强；生长发育速度快；体型较大，肉用羊体型特征明显；繁殖率较高；产毛性能及羊毛品质较好；繁殖性能强。为肉毛兼用品种，以产肉为主，无角，体格较大，体质结实，骨骼健壮，肌肉丰满，肉用体型明显，呈圆筒形，具有早熟性。头大，四肢细长而强健，体驱多为白色，头颈及四肢多黑色或者褐色。2、内在品质指标：巴林羊肉营养丰富，其中蛋白质含量为22.04±2.00g/100g；钙的含量为5.23±1.5mg/100g。其肉质细嫩、鲜美可口、不膻不腻，深受各地人们的喜爱。3、安全要求：巴林羊肉符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。4、分级：按照NY/T630-2002执行，进行分级：一级、二级、三级。5、巴林羊肉屠宰加工技术：5.1、羊的宰前管理（按照检疫管理、运输前的兽医卫生监督、运输中的兽医卫生监督、到达目的地的兽医卫生监督、宰前检疫的组织、宰前检疫的方法、宰前检疫后的处理、宰前管理、宰后管理等流程方法进行）；5.2、羊屠宰加工操作技术（严格按照屠宰流程进行，并进行宰后检疫处理）；5.3、宰后检验及处理。严格按照上述屠宰加工技术，保障羊肉的质量安全。6、包装储存：分割羊肉需用聚乙烯袋或聚乙烯薄膜包裹，包装材料需坚固、无破损、清洁、无霉。捆扎结实、整齐美观、标明净含量、有质检合格标记，有品名、生产日期、生产工厂。包装完毕后实施冷冻储存，一是预冷：预冷库温0-4摄氏度，相对湿度75-84%，肉中心温度达7摄氏度以下，方可入冻结库。二是冻结：库温需在-25摄氏度以下，相对湿度95%以上，经48h肉中心温度达-15摄氏度以下，方可入冷藏库。三是冷藏：库温稳定在-18摄氏度以下，肉中心温度保持在-15摄氏度以下。7、运输：羊肉运输前实施兽医部门的产地检疫，并取得非疫区和检疫合格证明。下一篇：巴林牛肉

　　巴林右旗依托地区资源禀赋，采取多项务实举措，加快发展现代农牧业，促进农牧业增产、农牧民增收、农牧业经济提质增效，引领农牧业走上了“快车道”。“十二五”期末，全旗农村牧区常住居民人均可支配收入达到8068元，年均递增11%。 　　巴林牛肉 　　内蒙古 　　巴林右旗家畜改良工作站 　　巴林右旗大板镇、索博日嘎镇、巴彦琥硕镇、宝日勿苏镇、查干诺尔镇、幸福之路苏木、查干沐沦苏木、巴彦塔拉苏木、西拉沐沦苏木等9个苏木（镇）162个嘎查村。地理坐标为东经118°11′～120°05′，北纬43°12′～44°28′下一篇：巴林大米

　　巴林大米 　　所在地域: 　　 内蒙古 　　申请人： 　　 巴林右旗农业技术推广站 　　所在地域: 　　 2016年 　　划定的地域 　　 保护范围: 　　 巴林右旗所辖大板镇、西拉沐沦苏木、友联村、红星村、乌兰格日乐嘎查、友爱、新立、前进、西拉木伦村、达林台嘎查、益和诺尔嘎查、布敦花嘎查、沙布嘎嘎查、西热嘎查共2个苏木（镇）12个嘎查（村）。地理坐标为东经118°11′～ 120°05′，北纬43°12′～ 44°28 　　下一篇：巴林格斯尔

　　昭乌达肉羊培育起源于上世纪50年代，以当地蒙古羊为母本，以苏联美利奴羊、萨利斯克羊、东德美利奴羊为父本进行改良，到80年代末改良培育出200多万只毛质白色化，细度22～23μm改良型细毛羊。90年代以后应用德国肉用美利奴羊向着偏肉用方向改良发展， 1991年由赤峰市家畜改良工作站制定肉羊育种技术方案。赤峰市委、市政府把昭乌达肉羊育种工作纳入了全市“十五”和“十一五”发展规划，2006年赤峰市农牧业局进一步修订完善了《昭乌达肉羊新品种培育方案》并上报自治区农牧业厅，2007年自治区农牧业厅下达了《关于对昭乌达肉羊育种方案的批复》，2010年《昭乌达肉羊品种标准》审定颁布。2012年3月昭乌达肉羊由国家畜禽资源委员会正式验收命名。 　　肉毛兼用、肉用特征明显、胴体肉质好、生长发育快，其综合生产性能指标达到了国内同类品种领先水平，为我国北方牧区及半农半牧区肉羊业的发展提供了草原型肉羊主导品种。 　　地域范围 　　昭乌达肉羊地理标志保护范围为赤峰市北部六个旗县，东经117°06′—121°01′，北纬42°26′—45°24′。总面积67627平方公里，其中草原面积7563万亩。具体地域范围是：克什克腾旗、阿鲁科尔沁旗、巴林右旗、巴林左旗、翁牛特旗、林西县等赤峰市北部六个旗县71个乡镇（苏木），1188个行政村（嘎查）。昭乌达肉羊地理标志保护范围内2013年6月末羊存栏989.2万只，其中昭乌达肉羊存栏数123.5万只。羊肉产量50929吨。下一篇：赤峰荞麦

　　赤峰境内被国家考古界命名的原始人类文化类型有兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化、富河文化、小河沿文化、夏家店下层文化。从考古发掘出来的石器、骨器、陶器、青铜器等生产生活器物证明，早在8千余年前境内的原始先民已经过着原始农耕、渔猎和畜牧的定居生活。赤峰市志记载，荞麦在赤峰地区，辽代已有种植，宋沈存中《熙宁使虏图抄》载：“永安山（大兴安岭南段中部）谷宜梁荞，而人不善艺，四月始嫁，七月毕敛”。元代亦有种植，清代放垦后更多种植。解放后，荞麦种植最多年份为190万亩，最少年份为56万亩，平均亩产18-54公斤，荞麦及麸壳还出口日本及东南亚等地。赤峰荞麦年播种面积28029公顷，总产量为34110吨，单产为1217公斤/公顷。 　　赤峰是荞麦之乡，中国最好的荞麦几乎都产自赤峰，那里得天独厚的地理位置和气候条件，为荞麦生长提供了充足的雨水和阳光。 　　地域范围 　　赤峰市地处内蒙古自治区东南部，东北地区西端，西辽河上游，大兴安岭西南段山脉与燕山北麓山地、内蒙古高原、西辽河平原的复合截接部位。地理坐标：北纬41°17'10"-45°24'15"，东经116°21'07"-120°58'52"。总面积为90021平方公里，东西最宽375公里，南北最长457.5公里。东南与辽宁省朝阳市接壤，西南与河北省承德地区交界，西部和北部与内蒙古自治区锡林郭勒盟接连，东与通辽市毗邻。赤峰荞麦农产品地理标志保护范围为赤峰市12旗县区132个苏木（乡镇），2014年赤峰荞麦播种面积28029公顷，总产量为34110吨，单产为1217公斤/公顷。下一篇：温莎荞麦

　　颜色鲜艳、色彩美丽，质地细腻或具有某种奇异结构的多种矿物集合体(岩石)，称为彩石。内蒙古赤峰市巴林右旗的彩石尤为珍稀名贵，故名巴林彩石。它和以石雕闻名于世的福建寿山石、浙江青田石、昌化石(鸡血石)齐名。巴林彩石在矿物学上统称叶腊石，主要由高岭石和叶腊石组成，其次含有极微量的铁质、绿帘石、金红石、黄铁矿、明矾石、辰砂等。巴林彩石呈块状，具有蜡状光泽及油脂光泽，颜色多样，色泽柔和，图形美观，质地细腻。有乳白、浅绿、浅紫、黑灰、褐黄、青灰、紫红、蛋青等各种颜色，自然分布，相互衬映，色彩相问，出现色彩绚丽、形景变幻多姿的自然美，确实是斑纹如画，巧夺天工。 　　 其中首屈一指的是石中含有辰砂的鸡血石，被誉为“石中瑰，宝中珍”。其次冻石也是雕刻用石的最佳原料。其中有色如牛角而透明的牛角冻，雨过天晴的蓝天冻，质地细腻的英蓉冻，粉白色的桃花冻等等。这些奇异精美的巴林彩石，深受雕刻艺人和金石爱好者的垂青。 　　下一篇：巴林石

　　赤峰地处于内蒙古东部地区，这里是东北乃至内蒙古最大的杂粮集散地，因其特异的地理环境，日照时差造就了当地杂粮的特殊品质，尤其是荞麦制品受到众多出口商的一致称赞。下一篇：巴林彩石

　　敖汉小米 　　内蒙古自治区敖汉旗现辖行政区域 　　《敖汉旗人民政府关于界定敖汉小米地理标志产品保护范围的报告》，敖政发﹝2012﹞17号 　　敖汉旗农业标准：AN/T0001-2010《敖汉小米生产技术操作规程》下一篇：“赤波”饮料

　　原产地标识——“赤峰黄玉米”常年产量220万吨，商品量180万吨。下一篇：敖汉苜蓿

　　赤峰境内被国家考古界命名的原始人类文化类型有兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化、富河文化、小河沿文化、夏家店下层文化。从考古发掘出来的石器、骨器、陶器、青铜器等生产生活器物证明，早在8千余年前境内的原始先民已经过着原始农耕、渔猎和畜牧的定居生活。赤峰市种植谷子历史悠久，2003年在兴隆沟遗址出土了距今8000年的栗和黍的碳化颗粒标本，经加拿大、英国和我国的研究机构用C14等手段鉴定论证后，认为是人工栽培形态最早的谷物，由此推断赤峰敖汉地区是中国古代旱作农业起源地，也是横跨欧亚大陆旱作农业的发源地。赤峰市志记载：辽史记载：“保宁七年（976），汉有宋兵，使来乞粮，诏赐粟二十万斛助之”。 　　赤峰小米 　　粮食 　　地域范围 　　赤峰市地处内蒙古自治区东南部，东北地区西端，西辽河上游，大兴安岭西南段山脉与燕山北麓山地、内蒙古高原、西辽河平原的复合截接部位。地理坐标：北纬41°17'10"-45°24'15"，东经116°21'07"-120°58'52"。总面积为90021平方公里，东西最宽375公里，南北最长457.5公里。东南与辽宁省朝阳市接壤，西南与河北省承德地区交界，西部和北部与内蒙古自治区锡林郭勒盟接连，东与通辽市毗邻。赤峰小米农产品地理标志保护范围为赤峰市12旗县区132个苏木（乡镇），2014年赤峰谷子播种面积96344公顷，总产量为238610吨，单产为2477公斤/公顷。 　　产品品质特性特征 　　1、外在感官特征：赤峰的气候条件决定了根植于赤峰旱坡地的粟耐干旱、抗倒伏、适应性强、品质优良等特点，致使当地谷子（粟）加工后的小米颗粒大、粒径约为1.0-1.5毫米，粒呈圆形、晶莹透明，小米适口性好、营养丰富、金黄馨香。2、内在品质指标：赤峰的小米富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素，蛋白质含量是8.65～11.4g/100g；维生素B1含量是0.31～0.48mg/100g；维生素B6含量是0.04～0.05mg/100g；维生素E含量是0.79～1.32mg/100g；叶酸含量为23.8～34.1μg/100g；磷含量是176～290mg/100g；钾含量是183～255mg/100g；营养丰富，质纯味正，香软可口，是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。正是由于赤峰的小米适口性好、营养丰富，金黄馨香的小米粥成为女人哺乳、老人患病、婴儿断奶的首选食物。3、安全要求：赤峰市小米，由于生产区域内无工业污染，赤峰市辖区内基地全部被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地，水质土壤均达到安全标准，因此生长的小米无农药残留，是合格的无公害农产品，大部分小米通过国家无公害农产品认证、绿色食品认证、有机产品认证、部分登记为地理标志产品。赤峰小米种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。4、分级：根据感官指标、理化指标等分为特级品、一级品、二级品、三级品、统装品。5、包装储存：脱粒后的谷子禁用装化肥的纤维袋包装，家庭储藏以粮围子或土仓为佳，注重防虫防鼠害和通风。避光、常温、干燥和有防潮设施。直接上市的产品根据市场需要，包装应符合NY/T658标准要求。包装容器（袋）材料应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味、聚乙烯塑料袋应符合GB9687标准要求。包装要牢固、密封性好、防潮、美观，便于装卸、仓储和运输。产品标签符合GB7718的规定；6、储运 储运存库房应阴凉、干燥、清洁、通风良好，无虫害鼠害。运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染，运输时防雨防潮，严禁与有毒有异味易污染物品混装混运。下一篇：蒙田小米

　　赤峰境内被国家考古界命名的原始人类文化类型有兴隆洼文化、赵宝沟文化、红山文化、富河文化、小河沿文化、夏家店下层文化。从考古发掘出来的石器、骨器、陶器、青铜器等生产生活器物证明，早在8千余年前境内的原始先民已经过着原始农耕、渔猎和畜牧的定居生活。上世纪50年代，赤峰市从东北引进了粳米绿豆，到90年代，赤峰市农牧科学研究院从农家品种资源中选育出赤绿一号、大鹦哥绿豆品种并在生产上大面积应用。赤峰市从上个世纪70年代开始规模化种植历史，1980年绿豆全市播种面积4.8万亩，总产量97.9万斤；2014年全市绿豆播种面积43717公顷总产量32200吨；从历年的统计表中我们可以看出，播种面积、单产、总产量都是在呈逐年增加的趋势。 　　赤峰绿豆 　　粮食 　　地域范围 　　赤峰市地处内蒙古自治区东南部，东北地区西端，西辽河上游，大兴安岭西南段山脉与燕山北麓山地、内蒙古高原、西辽河平原的复合截接部位。地理坐标：北纬41°17'10"-45°24'15"，东经116°21'07"-120°58'52"。总面积为90021平方公里，东西最宽375公里，南北最长457.5公里。东南与辽宁省朝阳市接壤，西南与河北省承德地区交界，西部和北部与内蒙古自治区锡林郭勒盟接连，东与通辽市毗邻。赤峰绿豆农产品地理标志保护范围为赤峰市12旗县区132个苏木（乡镇），2014年赤峰绿豆播种面积43717公顷，总产量为32200吨，单产为737公斤/公顷。 　　产品品质特性特征 　　1、外在感官特征：粒大颗均、深绿有光，性喜温暖，耐旱，适应性强，生长期短，具有豆味浓香、好煮易烂的特点。2、内在品质指标：检测结果显示赤峰绿豆蛋白质含量为24.0～24.5g/100g；脂肪含量为1.02～1.14g/100g；维生素E含量为2.56～3.54mg/100g；维生素B1含量为0.11～0.23mg/100g；钙含量为107～113mg/100g；磷含量为343～364mg/100g；钾含量为1.12×103；特别是绿豆蛋白中的赖氨酸类，不能在人体中合成，靠食用豆类吸收，所以绿豆具有重要的保健和药用价值。其清热、解毒、性甘凉。3、安全要求：赤峰绿豆，由于生产区域内无工业污染，赤峰市内耕地被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地，水质土壤均达到安全标准，因此生长的绿豆无农药残留，是合格的无公害农产品。赤峰绿豆种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。4、分级：根据感官指标、理化指标等分为特级品、一级品、二级品、三级品、统装品。5、包装：直接上市的产品根据市场需要，包装应符合NY/T658标准要求。包装容器（袋）材料应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味、聚乙烯塑料袋应符合GB9687标准要求。包装要牢固、密封性好、防潮、美观，便于装卸、仓储和运输。产品标签符合GB7718的规定。6、运输和贮藏：储运存库房应阴凉、干燥、清洁、通风良好，无虫害鼠害。储存方法不能使绿色食品发生变化引入污染，不与农药化肥及其他化学制品等同储一库。运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染，运输时防雨防潮，严禁与有毒有异味易污染物品混装混运。下一篇：阿日奔苏木婚礼

　　天山大明绿豆 　　天山明绿豆，粒大饱满，色美明亮，明绿无杂色，无污染，营养成份丰富，经国家农业部检测，含蛋白质27.18%，比其它绿豆高3%，含脂肪0.97%，含淀粉49.39%，明显高于其它粮食作物，含矿物质元素（mg\kg），钙924，磷2496，铁38.52，富含B族维生素，叶酸胡萝卜素等，绿豆芽还含有维生素C和P，所以绿豆具有重要的保健和药用功效。其清凉解毒，消暑利水，性甘凉。我国中医将绿豆的叶、花、种子、种皮入药，对防治高血压、动脉管炎硬化、坏血病、夜盲症等都有一定的疗效作用。 　　阿旗是内蒙古自治区杂粮杂豆生产基地之一，其品种多达20余种，优质绿豆是阿旗农业的支柱产业，全旗绿豆种植面积达到100多万亩，天山大明绿豆已在国家工商局注册。由于种植绿豆效益好，带动了周边地区，如巴林左旗、巴林右旗、扎鲁特旗、开鲁等地。目前已形成一个以阿旗为中心，以天山明绿豆为主要品种的种植区，绿豆年总产量达30万吨。为绿豆深加工提供了可靠的原料保障。 　　地域范围 　　阿鲁科尔沁旗（以下简称阿旗）位于赤峰市东北部，地理位置东经119°2′15″-121°1″，北纬43°21′54″-45°24′20″，现有11个苏木、乡（镇），一个办事处，其中农区乡、镇6个，牧区苏木5个，总户数87774户，总人口29.6万人，总土地面积2141.5万亩。在阿旗境内，除北部高山区罕苏木外，坤都镇以南涉及10个苏木、乡（镇），221个村，划定为农产品“天山明绿豆”地理标志区域保护范围。赤峰阿鲁科尔沁旗天山镇作为全旗的中心镇，有着发展城郊特色经济的独特优势。种植面积150万亩，年生产总量7500吨，年产值46500万元。 　　2自然条件与历史因素 　　（1）地址地貌：阿旗北依大兴安岭山脉，南临西拉木伦河畔，地势北、西高，南、东低，由中山地过渡到低山丘陵，直至倾斜平原。耕地主要分布在中西部及南部的沿河两岸，山间谷地及丘陵缓坡地带，土址类型主要是栗钙土、灰色草甸土，其中是草甸土、灌淤土，土壤pH值在8左右，偏碱。土壤肥力氮少、磷中等偏下，钾大部分区富足，少部分地块欠缺。 　　（2）水文：阿旗境内河流属于西辽河流域上游，乌力吉木伦河、西拉木伦河水系，总流域面积为14477平方公里，地表水总量13.393万立方米，主要 　　有乌力吉木伦河、西拉木伦河、黑木伦河、欧木伦河四条河，在本旗发源的 　　有黑木伦河、欧木伦河，有“五一”水库、宝力格水库两座，有效库容量284万立方米，可灌地面11.2万亩，大小湖泊52个，自然水面3.2万亩。以欧木伦河（发源于本旗坤都镇）、乌力吉木伦河（发源于巴林左旗）两大河流贯穿本旗，由于处在下游，水源较好。根据水文地质资料证明，地下水源比较丰富，净贮量可达458亿立方米。 　　（3）气候：本旗属温带、半干旱大陆性气候区系。其特点是春季干旱多风，夏季温热而多雨，秋季低温而霜早，冬季寒冷少雪而漫长，冬、春大风较多，以西北风为主，年平均风速3-3.5米/秒。日光充足，积温有效性高，平均日照时数2700-3100小时，平均无霜期95-140天，年平均降雨量300-400mm，湿润度罕苏木以北为0.6以上，罕苏木以南为0.46-0.3。 　　（4）历史因素：早在1983年，阿旗就以形成绿豆种植的历史，但并没有形成产业，近十年来，已成为内蒙古主要绿豆生产基地，也是全国播种面积最大的县，是全国三大绿豆主产区，已成为阿旗农业的主导产业之一，是农民经济收入的主要来源。 　　3生产技术操作规程 　　（1）产地条件:气候条件：无霜期100d以上，有效积温2200℃以上，年降雨量在300-400mm以上。土壤条件:播前要选准地块，盐碱度过大地块不选，低洼易涝地块不选。土壤pH值在6.5-7.0为宜。pH＞8不利根系生长。 　　（2）栽培技术: 　　①种子与选茬 　　a品种选择：按当地生态类型和市场需求，因地制宜选择熟期适宜，优质、高产、抗逆性强的优良品种天山明绿1、2号等天山明绿豆品种。 　　b选种要求：种子播前要精选。挑除病粒、杂粒、硬粒，以保证种子的纯度和净度。种子发芽率不低于95%，纯度不低于97%，净度不低于98%，含水量不高于13%。种子质量应符合GB4404.3的有关规定。 　　②茬口的选择：绿豆忌连作。重茬、迎茬地块不选。应选择禾本科作物的茬口。 　　（3）整地与施肥： 　　①整地：播前要精细整地，要做到翻、耙细碎、平整。绿豆适宜垄作。垄距以不超40cm为宜，垄距过大，不能充分发挥单位面积效益。播深2-3cm。 　　②施肥：绿豆生育期短，需肥集中，所以施肥应以底肥为主，一次性施入。并做到农肥与化肥结合，农肥每公顷10-15m3，化肥每公顷施45%以上硫酸钾（氯化钾）复合肥80-150kg。 　　绿豆对微肥敏感，施入微量元素肥料效果明显，一般每公顷可施微肥5-10kg做底肥。 　　（4）播种： 　　①播种时间：以5月下旬-6月上旬。 　　②播种方法：适时抢播，播前灌水最佳。播种量每公顷20kg左右，肥地少些，瘠地多些。播种深度一般2—3cm为宜。可以点播或条播，下籽要散落均匀，便于间苗。 　　③种植密度：绿豆喜欢单株生长，不论点播或条播都不能留簇苗、双苗。每公顷保苗20—30万株。 　　（5）田间管理： 　　①间、定苗：间、定苗要本着肥地宜稀，薄地宜密的原则进行间、定苗。第一片复叶出现时进行间苗。第2片复叶出现时进行定苗。间、定苗要去小留大，去弱留壮，去杂留纯。 　　②铲趟：绿豆对田间管理要求很严，特别是生育期，管理应及时。做到三铲三趟，铲趟要浅—深—浅。铲前趟一犁效果更好。 　　③灌水：绿豆苗期耐旱，进入花期需水剧增，此时天旱要及时灌水，水分不足会造成严重落花落荚。 　　④根外追肥：用0.4%磷酸二氢钾与1%尿素混合，或用4%多菌灵悬浮液加1%尿素及3%过石混合液，喷洒叶面效果均较好。 　　（6）病虫害防治： 　　农药使用必须严格按GB/T8321规定使用。 　　①病害：绿豆主要病害有：锈病、叶斑病、霜霉病等。防叶斑病，可用40%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。 　　②选用提纯复壮种子轮作或间作。 　　③虫害：虫害主要有蚜虫、粘虫和草地螟。用高效、低毒、低残留胺基 　　甲酸酯、有机磷或菊酯农药，对水常规喷雾。防治蚜虫：5％乐果粉剂15-20kg/公顷，或50%乐果乳剂1500倍喷洒。防治粘虫、草地螟：90%晶体敌百虫800倍液或80%敌敌畏1000倍液，或20％速灭杀丁5000倍液喷洒。 　　（7）收获：收获期的确定很重要。面积小，劳力充足，可以分批收获，选熟先收，后熟后收。面积大，劳力不足，要一次收获，在80%的荚已成熟即可全收。收获后要及时脱粒，晾晒。收获季节，因雨季尚未过，要注意防止捂垛出芽。 　　（8）生产记录：从播种到收获的生产过程要有农事活动记录，记录相关内容：乡（村）、地块名称、面积、品种、播期、施肥种类及施肥量、病虫害的发生及防治方法、灌溉时间、水的来源、收获时间及方式。 　　收获后的各道工序： 　　①收获：植物成熟后，用镰刀或机械进行收割，之后运往场院凉晒。 　　②脱粒：碌轴滚压或机械脱粒，单独存放。 　　③风选：交秕粒杂质去掉。 　　④走石：将脱粒的时混进去石块分离出去。 　　⑤大小筛：由孔隙不同的筛子进行筛选。 　　⑥比重：用比重机进行比重、分级。 　　⑦成品：包装入库。 　　4产品特征特性及质量安全规定 　　（1）特征及品质指标：“天山明绿豆”粒大适中，百粒重5.5-6.5克，颗粒饱满，色泽明亮，鲜绿，无杂色，无污染，营养丰富，经国家农业部农产品质量检测中心检测：含蛋白质27.18%，比其它绿豆高3%，含脂肪0.97%，含淀粉49.39%，矿物质元素（mg/kg）：钙924、磷2496、铁38.52。富含B族维生素、叶酸胡萝卜素、硫胺素等。特别是绿豆蛋白中的赖氨酸类，不能在人体中合成，靠食用豆类吸收，绿豆芽还含有维生素C和P，所以绿豆具有主要的保健和药用功效。其清热、解毒、性甘凉。对防治高血压、动脉硬 　　化、坏血病、夜盲症等都有一定的疗效作用。 　　（2）质量安全规定：绿豆的分类、质量指标，运输和储存严格执行 　　GB/T10462-89标准，粮食卫生执行GB2715。 　　5包装标识相关规定 　　本规定执行GB/T10462-89标准。 　　（1）分级及包装：天山明绿豆种皮为绿色，深绿色，有光泽的绿豆占95%以上，根据粒的直径大小分级包装。 　　（2）标识：注明生产日期、生产单位、产地、等级、规格、净重、包装日期、并做好相关记录。 　　（3）贮藏及运输：包装后入库贮藏，单独存放，入库前清理仓库并消毒处理，边角地方放鼠夹，防止鼠害发生，定期检查、通风、避免发生霉变。运输时，不能与其它产品等同运输，以免发生混杂。 　　下一篇：奶啤酒

　　敖汉旗属于中温带半干旱草原区，主要气候特点是无霜期较长、光照丰富、降水适中、水热同期、气候温和、四季分明，非常适合豆科牧草种子生产。敖汉旗培育出具有产量高，籽实饱满、抗旱能力强、越冬率高、抗逆性、适应性能力强、品质优良、营养成分含量达标、抗病虫害等多方面品质优越的苜蓿品种，并于1984年通过国家验收，被国家牧草育种委员会命名为“敖汉苜蓿。”

　　牛家营子镇中药材种植已有300多年历史，早在清朝康熙年间此地就建有“药王庙”，供奉药王孙思邈。公元1784年，乾隆皇帝狩猎至此，闻药香醉人，赏药花悦目，遂赐名“药王村”。从此名扬各州郡，家家种药，户户得益，历久不衰，延续至今。地产北沙参产量占全国80%，并以色白、条长、味纯正誉满全国，远销香港、东南亚。1999年牛家营子中药材基地被科技部列为中药材现代化研究与产业开发专项研究基地之一，拟命名为“中国北方绿色中药材生产基地”，被誉为“中国北沙参之乡”。 　　地域范围 　　牛家营子镇是北京通往塞外草原的咽喉，位于内蒙古自治区中东部，赤峰市西南部，地处大兴安岭山脉和燕山山脉交接地带，属七老图山脉东北麓，东经118°08′-119°02′，北纬41°53′-42°14′，具有明显的华北、东北向内蒙古草原过渡的特点。北沙参种植面积保持在2.0-2.5万亩之间，单产300公斤，平均年总产量350-550万公斤，占全国的80%。具体地域范围是：东至南荒村与红山区文中镇柳条沟村、大营子村交界处，南至水泉村与锦山镇全太村接壤，西与松山区城子镇相邻，北到赤峰市新城区交界处。 　　产品品质特性特征 　　1、外在感官特征：牛家营子北沙参呈细长圆柱形，偶有分枝，长30-45cm，直径0.5-1.2cm。表面淡黄白色，略粗糙，偶有残存外皮，不去外皮的表面黄棕色。全体有细纵皱纹及纵沟，并有棕黄色点状细根痕。顶端常留有黄棕色根茎残基；上端稍细，中部略粗，下部渐细。质脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。 2、内在品质指标：牛家营子北沙参根茎含有大量人体必需的氨基酸类物质，此外其总皂甙含量为0.3–0.4g/100g，总黄酮含量为0.09–0.10g/100g，蛋白质含量为10.5–11.5g/100g。北沙参味甘甜，是临床常用的滋阴药，养阴清肺，祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症，为药食同源植物。 3、安全要求：牛家营子北沙参，由于生产区域内无工业污染，2004年被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地，水质土壤均达到安全标准，因此生长的北沙参无农药残留，是合格的无公害农产品。牛家营子北沙参种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。 4、分级：根据感官指标、理化指标等分为特级品、一级品、二级品、三级品、统装品。 5、包装：所用包装材料为瓦轮纸盒，纸盒大小可据出口或购货商要求而定，卫生标准应达到食品级。 6、运输：运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥，并应有防潮措施，并尽可能地缩短运输时间。不应与其它有毒、有害、易串味物质混装。 7、贮藏：干燥后的北沙参如不马上出售，包装后应置于室内干燥的地方贮藏，同时应防止老鼠等动物的危害。为保持色泽，还可将干燥的北沙参放在密封的聚乙烯塑料袋中贮藏，并定期检查。但进入夏天后，由于气温升高，应转入具低温条件的地方贮藏，一般在10℃以下的贮藏条件下安全越夏。下一篇：牛家营子桔梗

　　牛家营子镇中药材种植已有300多年历史，早在清朝康熙年间此地就建有“药王庙”，供奉药王孙思邈。公元1784年，乾隆皇帝狩猎至此，闻药香醉人，赏药花悦目，遂赐名“药王村”。至此，农户家家种药，延续至今，地产桔梗质量属全国一流，除药用外，年产鲜桔梗15000吨以上，全部销往韩国、日本。1999年牛家营子中药材基地被科技部列为中药材现代化研究与产业开发专项研究基地之一，拟命名为“中国北方绿色中药材生产基地”，被誉为“中国桔梗之乡”。 　　地域范围 　　牛家营子镇是北京通往塞外草原的咽喉，位于内蒙古自治区中东部，赤峰市西南部，地处大兴安岭山脉和燕山山脉交接地带，属七老图山脉东北麓，东经118°08′-119°02′，北纬41°53′-42°14′，具有明显的华北、东北向内蒙古草原过渡的特点。牛家营子桔梗年均种植面积3万亩，采挖期为2年，年均采挖面积1.5万亩，年产鲜桔梗15000吨以上。具体地域范围是：东至南荒村与红山区文中镇柳条沟村、大营子村交界处，南至水泉村与锦山镇全太村接壤，西与松山区城子镇相邻，北到赤峰市新城区交界处。 　　产品品质特性特征 　　1、外在感官特征：牛家营子桔梗呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略扭曲，长30-40cm，直径0.7-2cm。表面白色至淡黄白色，不去外皮者表面白色或黄白色。质脆，断面不平坦，形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色。 2、内在品质指标：牛家营子桔梗总皂甙含量为3–4g/100g，总黄酮含量为0.02–0.03g/100g，蛋白质含量为7–8g/100g，还含有大量人体所必需的氨基酸类物质、多糖等。具有祛痰止咳，宣肺、排脓的作用。 3、安全要求：牛家营子桔梗，由于生产区域内无工业污染，2004年被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地，水质土壤均达到安全标准，因此生长的桔梗无农药残留，是合格的无公害农产品。牛家营子桔梗种植产品符合《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农产品标识包装管理办法》等相关规范和法律法规规定。 4、分级：根据感官指标、理化指标等分为特等品、一等品、二等品、三等品、统装品。 5、包装：所用包装材料为瓦轮纸盒，纸盒大小可据出口或购货商要求而定，卫生标准应达到食品级。 6、运输：运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥，并应有防潮措施，并尽可能地缩短运输时间。不应与其它有毒、有害、易串味物质混装。 7、贮藏：干燥后的桔梗如不马上出售，包装后应置于室内干燥的地方贮藏，同时应防止老鼠等动物的危害。为保持色泽，还可将干燥的桔梗放在密封的聚乙烯塑料袋中贮藏，并定期检查。但进入夏天后，由于气温升高，应转入具低温条件的地方贮藏，一般在10℃以下的贮藏条件下安全越夏。下一篇：北沙参桔梗